Com netejar el forn de manera ràpida i segura

Introducció:

Un forn net cuina millor, fa menys olor i allarga la vida de les resistències i ventiladors. La clau és combinar un mètode ràpid per al manteniment setmanal amb un de més profund quan hi ha greix incrustat. A continuació tens els protocols que fem servir a Net i Pulit (Sant Cugat, Vallès i Barcelona) per obtenir resultats professionals amb el mínim esforç.

Abans de començar: seguretat i preparació– Ventila la cuina i encén la campana.– Posa’t guants i, si cal, ulleres.– Comprova el manual del forn (piròlisi, superfícies delicades, garanties).– No barregis productes (especialment lleixiu amb àcids o amoníac).– Treu safates i reixetes abans de treballar l’interior.

Mètode 1: (15’ actius): Vapor + bicarbonat per al dia a per a brutícia lleu i espurneigs recents.

1. Pretractament (2’): Retira restes amb paper.

2. Vapor (10’ de repòs): Col·loca un recipient apte per forn amb aigua calenta i un rajolí de vinagre. Escalfa 10 minuts a 120–140 °C i apaga. Deixa actuar 10–15 minuts amb la porta tancada.

3. Bicarbonat (5–10’): Fes una pasta (bicarbonat + aigua) i aplica-la a parets i base (evita resistències visibles).

4. Esbandit: Passa una microfibra humida; finalitza amb una de seca per evitar halos.

5. Porta i vidre: Vegeu “Vidre de la porta” més avall.

Mètode 2: (greix incrustat): Pasta alcalina suau quan hi ha capes de greix enganxós.

1. Pasta: Bicarbonat + unes gotes de detergent pH neutre + aigua fins textura iogurt.

2. Aplicació: Estén una capa fina a zones greixoses (no sobre gomes ni resistències).

3. Temps d’acció: 30–60 minuts.

4. Retirada: Espàtula de plàstic o microfibra calenta; repassa amb drap humit.

5. Desodorització: 10 minuts a 100 °C amb un got d’aigua per evaporar restes.

Mètode 3: Producte específic per a forns (ús puntual i segur)Eficaç quan la brutícia no respon als mètodes suaus.– Protegeix gomes i zones d’alumini: aplica producte només on indiqui el fabricant.– Mai ruixis directament resistències ni ventiladors.– Respecta el temps d’acció i retira completament amb drap humit.– Ventila bé després; si queda olor, escalfa buit a 120–140 °C 15 minuts.

Mètode 4: Piròlisi sense sorpreses (forns autonetejables)

1. Retira safates, reixetes i accessoris.

2. Escombra restes sòlides perquè no fumin.

3. Activa la funció seguint temps i temperatura del fabricant.

4. Quan es refredi, passa microfibra seca per retirar cendra fina.

5. Ventila: finestra oberta i campana en marxa.

   
   

   

   
   

Peces i detalls que marquen la diferència

·Safates i reixetes– Remull 20–40 minuts en aigua molt calenta + una mica de desgreixant suau.– Fregall no abrasiu; esbandida i assecat complet.– Si hi ha incrustacions fortes, deixa-hi una pasta de bicarbonat 30 minuts i retira.

·Vidre de la porta– Aplica pasta de bicarbonat; deixa actuar 20–30 minuts.– Rascador pla de vitroceràmica amb fulla nova en angle baix (30°), moviments suaus.– Evita segells de goma i cantonades delicades; asseca amb microfibra.

·Goma i juntes– Netejador pH neutre i drap suau; no hi apliquis productes forts.– Asseca per prevenir floridura i males olors.

·Ventilador i resistències– No ruixar; passa un drap lleugerament humit al voltant.– Si hi ha brutícia visible, demana un servei professional.

Rutines cronometrades (tria segons l’estat del forn)– Forn lleugerament brut (10–15’ actius): Mètode 1 complet.– Després d’un rostit (20’ actius): Retira restes + Mètode 2 a taques + vidre.– Forn molt greixós (40–60’ actius): Mètode 2 a tot + repàs puntual amb producte específic.

Errors comuns (i com evitar-los)– Ruixar resistències o ventiladors → risc i mala olor. Aplica amb drap.– Barrejar químics → perillós i inútil. Fes servir un sol producte cada vegada.– Deixar el forn humit → halos i olors. Acaba sempre eixugant.– Ignorar gomes i segells → pèrdua d’estanqueïtat. Neteja suau i asseca.– Fer piròlisi amb safates dins → taques i deformacions. Treu-les sempre.

Freqüència recomanada– Manteniment: cada 1–2 setmanes si l’utilitzes sovint.– Profunda: cada 1–2 mesos o després de cuinats greixosos.– Piròlisi: ocasionalment (segons fabricant i ús).

Checklist imprimible (resum en 8 passos)

1. Ventila i treu safates/reixetes.

2. Retira restes sòlides amb paper.

3. Tria mètode (vapor+bicarbonat / pasta alcalina / producte específic).

4. Respecta el temps d’acció.

5. Retira amb microfibra humida i esbandeix.

6. Neteja vidre, gomes i frontal.

7. Asseca tot: interior, safates i reixetes.

8. Escalfada suau 10’ a 100 °C per evaporar restes d’humitat.

Preguntes freqüents (FAQ)

Puc posar les reixetes i safates al rentaplats?Sí, si el fabricant ho permet i no tenen recobriments sensibles. Programa intensiu.

El vinagre fa malbé el forn?No a l’interior esmaltat si s’usa diluït i s’esbandeix bé. Evita gomes i alumini.

Què faig si queda olor química?

Ventila i escalfa buit 15–20’ a 120–140 °C. Repassa amb drap humit i eixuga.

Bicarbonat o producte específic?

Per manteniment, bicarbonat. Per incrustacions severes, producte específic seguint instruccions.

Quan és millor fer piròlisi?

Quan hi ha molta carbonilla. Treu accessoris i ventila bé després.

Quina és la millor manera de netejar el vidre?

Pasta de bicarbonat i, si cal, rascador de vitro ceràmica amb molt cura i en angle baix.

Quan compensa demanar professionals?– Forns molt greixosos o amb olor persistent.– Habitatges de lloguer entre inquilins.– Neteja després d’obra o reforma.A Net i Pulit fem neteges a fons de cuines i forns, finals d’obra i manteniments domèstics i empresarials a Sant Cugat, Vallès i Barcelona. Truca al 935 890 013 o demana pressupost a la web.

Altres serveis relacionats– Neteja de sofàs i tapisseria (ideal per a cuines obertes).– Neteja d’aires condicionats (filtres nets = menys pols i olors).– Neteja per a restaurants i cuines professionals.– (Empresa) Neteja de servidors i centres de dades, i neteja de plaques solars.

Article elaborat per l’equip de Net i Pulit (Sant Cugat del Vallès), especialistes en neteja des de 1994.